ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ ВРОДЕ ФАСТФУДА УХУДШАЮТ ТЕЧЕНИЕ АСТМЫ И ЭКЗЕМЫ У ДЕТЕЙ

Автор: Super User. Опубликовано в Храна RU

Это касается детей, которые едят более трех порций еды из фаст-фуда в неделю. Они чаще чихают, страдают от слезоточивости, насморка и зуда, пишет The Daily Mail со ссылкой на исследование, проводившееся в нескольких странах.

По мнению специалистов, именно с фаст-фудом связана мировая эпидемия астмы. К примеру, в Британии показатели распространенности астмы выросли в два раза за последние 20 лет. Притом, в рационе детей количество витаминов и минеральных веществ стабильно уменьшается.

В общей сложности исследователи изучили медицинские данные 319000 13-14-летних подростков из 51 страны и 181000 6-7 летних детей из 31 страны. Подростки и родители детей отвечали на вопросы относительно симптомов астмы, риноконъюнктивита и экземы, а также касательно их рациона.

Так, подростки, съедавшие за неделю 3 и более порции бургеров, чипсов и пиццы, на 39% чаще сталкивались 39%-м повышением риска тяжелой астмы, а для детской группы риск возрастал на 27%. Увеличивалась и вероятность острой экземы и ринита.

То ли вредные продукты, то ли отсутствие овощей и фруктов вызывали подобную ситуацию, - ученые пока не знают. Но они установили: 3 порции и более полезных продуктов уменьшали тяжесть проявления заболевания на 11-14%.

А группа из Медицинской школы госпиталя Святого Георга доказала, что нормальная работа легких связана с высокой концентрацией витаминов С, Е, бета-каротина, цитрусовых, яблок и фруктового сока. Притом, соль, жирные кислоты вроде тех, что содержатся в маргарине, вызывают астму.

http://meddaily.ru
15 января 2013

Еще...

 

КАНАДА НЕ ПОЗВОЛИТ МАЛЕНЬКИМ ДЕТЯМ СМОТРЕТЬ РЕКЛАМУ ФАТСФУДА

Эксперты от здравоохранения из Онтарио рекомендуют ввести возрастной ценз на рекламу фаст-фуда и прочих вредных продуктов. Планка должна устанавливаться на уровне 12 лет. По задумке экспертов, это поможет справиться с эпидемией детского ожирения, пишет The Calgary Herald.

Также, возможно, в ближайшее время рестораны фаст-фуда обяжут указывать в меню содержание калорий. Озвученные инициативы входят в длинный перечень предлагаемых мер. Пойти на это заставила статистика: в 2004 году 27,5% детей в Онтарио 2-17 лет имели лишний вес или страдали ожирением.

Ожирение изменяет ДНК человека, его метаболизм, генетически программируя последующие поколения на развитие того же заболевания. За прошлый год только одна провинция Онтарио потратила 4,5 миллиарда долларов на обслуживание людей, страдающих ожирением.

Более 30 лет назад в Квебеке был введен запрет на рекламу в печатной прессе и электронных медиа игрушек и фаст-фуда, направленную на детей младше 13 лет. Как говорится в официальных отчетах, такая схема работает. Однако некоторые политики считают, что упор стоит делать на обучающие программы, а не на запрет.

Кстати, на следующей неделе в Нью-Йорке начинает действовать правило, запрещающее в ресторанах, кафе, палатках продавать газировку и прочие калорийный напитки в таре, превышающей по объему 473 миллилитров. А в 2015 году компания Disney собирается убрать из эфира телеканалов, радиостанций и с сайтов рекламу вредных продуктов.

http://www.meddaily.ru
5 марта 2013

Еще...

СЛАДОСТИ И ФАСТФУД НЕГАТИВНО ВЛИЯЮТ НА ИНТЕЛЛЕКТ РЕБЕНКА

Если маленькому ребенку позволяют есть вредные продукты, это обязательно выльется в снижение показателей IQ. А вот правильно сбалансированный рацион, наоборот, позитивно отразится на интеллектуальном развитии, выяснил Университет общественного здоровья Аделаиды.

Лиза Смитерс исследовала связь между рационом шестимесячных детей, детей в возрасте 15 месяцев и двух лет с показателями их IQ в возрасте восьми лет, пишет The First Post. В общей сложности был произведен анализ в отношении 7000 детей.

Не секрет, что питательные вещества, содержащиеся в пище, жизненно необходимы для развития тканей мозга в первые два года жизни. Исследование показало: дети, которых кормили грудью в возрасте 6 месяцев и которые питались продуктами вроде овощей, сыра, фруктов, бобовых в 15 и 24 месяца, имели показатели IQ на 2 пункта выше к 8 годам.

А вот печенье, шоколад, газировка, чипсы наносили вред интеллектуальному развитию ребенка в первые два года жизни. Здесь, напротив, отмечалось снижение показателей IQ на 2 пункта. Примечательно: детское питание плохо сказывалось на состоянии ребенка, если его давали в 6 месяцев. Но оно позитивно влияло в возрасте 24 месяцев.

8 августа 2012
http://meddaily.ru

Еще...

ГАМБУРГЕРЫ, КРУАССАНЫ И ПИЦЦА СВЯЗАНЫ С РАЗВИТИЕМ ДЕПРЕССИИ, ПОКАЗАЛ АНАЛИЗ

Многие люди при стрессе обращаются к пище. Однако фаст-фуд, наоборот, может ухудшить состояние человека. Исследователи из Испании наглядно показали связь клинической депрессии и вредных продуктов, сообщает ABC News.

По оценкам ученых, вероятность развития депрессии повышается на 51% среди людей, потребляющих продукты из фаст-фуда вроде гамбургеров, хот-догов, пиццы, круассанов, пончиков в большом количестве. Риск прямо пропорционально увеличивается с ростом объема потребляемых продуктов, констатирует автор исследования Альмудена Санчез-Виллегас.

Однако доктор Дэвид Кац из Превентивного исследовательского центра Йельского Университета не уверен, что депрессию вызывает сама пища. Возможно, вредные продукты усугубляют проблемы со здоровьем в целом, а это отражается на психоэмоциональном состоянии. При этом при депрессии человек склонен есть больше, стараясь заесть проблему.

Эксперты, наблюдавшие за людьми, потреблявшими вредные продукты в больших количествах, заметили: любители фаст-фуда были менее активными, чаще курили и работали больше 45 часов в неделю.

2 апреля 2012
http://meddaily.ru

Joomla SEF URLs by Artio
eXTReMe Tracker